奶粉行業(yè)有一個說法:得奶源者得天下。國產(chǎn)奶粉一直因奶源質(zhì)量遭詬病,然而事實上,很多洋奶粉奶源同樣來自國內(nèi),洋品牌與進口奶源并不能劃等號。
洋品牌也用國產(chǎn)奶源
針對洋奶粉的奶源問題,記者近日通過多種渠道進行了調(diào)查。目前,國內(nèi)出售的洋奶粉大部分是在中國灌裝。至于奶源,也只有幾款原裝進口的會在外包裝明確標注奶源地,而國內(nèi)分裝的則只能聽促銷員的口頭介紹。
雀巢大中華區(qū)網(wǎng)站上的相關(guān)資料表明,“雀巢通過利用本地原材料在本地制造同等高品質(zhì)的食品,替代進口產(chǎn)品”。據(jù)了解,雀巢的確在內(nèi)蒙古、黑龍江、青島都建有奶源基地,其中黑龍江雙城是雀巢在華的最大奶源地。
此外,多美滋的奶源問題一直備受關(guān)注,網(wǎng)上早有帖子曝出其奶源來自上海。而早在1999年衛(wèi)生部發(fā)出禁止經(jīng)銷從歐洲四國進口的二惡英污染食品的緊急公告后,多美滋就曾在媒體上澄清:“多美滋的奶源來自上海崇明島指定牧場。”而如今,超市內(nèi)多美滋的促銷人員依然介紹其奶源全部來自澳大利亞和新西蘭,可謂自相矛盾,讓消費者困擾。顯然商家在奶源的口徑方面飄忽不定,國外出了問題則聲明產(chǎn)自“國內(nèi)”,三聚氰胺事發(fā)后則是“進口”的更安全。
國產(chǎn)品牌可以信賴
“與洋奶粉相比,國產(chǎn)奶粉就真的一無可取之處嗎?”消費者徐先生對此很是疑惑。對于現(xiàn)階段洋奶粉氣焰囂張、國產(chǎn)奶粉節(jié)節(jié)敗退的局面,很多網(wǎng)友開始擔心,認為一方水土養(yǎng)一方人,中國兒童就應該喝中國的奶粉,國產(chǎn)奶粉在沉默過后應該積極行動起來。畢竟三聚氰胺只和個別無良企業(yè)有關(guān)。國內(nèi)知名奶粉品牌在三鹿事件之后已高度重視奶源質(zhì)量,相關(guān)部門對三聚氰胺的檢測力度前所未有。這一定程度上保證了國產(chǎn)奶粉的質(zhì)量。
事實上,很多消費者反映使用洋奶粉的兒童會有輕微上火、便秘的傾向。對此,中小品牌營銷專家路勝貞告訴記者,相比洋奶粉宣傳的進口奶源,國產(chǎn)奶源有其自身不可替代的優(yōu)勢。洋奶粉的原料運輸過程加上海關(guān)檢疫要經(jīng)過20多天時間,灌裝也需要數(shù)十天時間,其包裝上的生產(chǎn)日期則是產(chǎn)品灌裝成型的日期,與實際生產(chǎn)日期至少相差數(shù)十天。而國產(chǎn)奶源則省去了這些繁縟的周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié),其產(chǎn)品在新鮮度上與進口奶源有一個鮮明的對比。
此外,近幾年,以國產(chǎn)奶源為主的國產(chǎn)奶粉品牌自身實力也得到了壯大。近日,由荷蘭合作銀行發(fā)布的2010年度“全球乳業(yè)20強”榜單中,蒙牛位居第16位,伊利則緊隨其后位居第17位。業(yè)內(nèi)人士表示,作為中國一線的奶粉企業(yè),伊利、蒙牛的技術(shù)條件與質(zhì)量保證已經(jīng)和洋奶粉差距不大,奶源安全完全值得信賴。
目前,洋品牌已占據(jù)國內(nèi)高端奶粉市場70%的份額,對于中國奶粉行業(yè)的發(fā)展,路勝貞認為:當務之急,國內(nèi)大的乳品企業(yè)一定要珍惜自己的信譽,避免任何質(zhì)量問題的出現(xiàn),這是未來中國本土品牌抗衡洋奶粉的根基。此外,龍頭奶粉企業(yè)應該加大高端奶粉產(chǎn)品的研究。