美國農業部預計2010/11年度歐盟小麥產量為1.351億噸，低于早先預測的1.375億噸，上年為1.383億噸。美國6140萬噸，相比之下，早先的預測為6160萬噸，上年為6030萬噸。俄羅斯4250萬噸，低于早先預測的4500萬噸，上年為6170萬噸。

　　美國農業部還預計加拿大2010/11年度小麥產量為2250萬噸，高于早先預測的2050萬噸，上年為2650萬噸。澳大利亞小麥產量數據不變，仍為2300萬噸，上年為2250萬噸。阿根廷小麥產量1200萬噸，與早先的預測保持穩定，上年為960萬噸。巴西500萬噸，上年為490萬噸。烏克蘭1700萬噸，上年為2090萬噸。哈薩克1150萬噸，上年為1700萬噸。

　　美國農業部還預計2010/11年度全球小麥出口量為1.26億噸，相比之下，早先的預測為1.247億噸，上年為1.338億噸。美國小麥出口量預計為3400萬噸，高于早先預測的3270萬噸，上年為2400萬噸。

　　美國農業部預計2010/11年度歐盟小麥出口量為2100萬噸，低于早先預測的2400萬噸，上年為2150萬噸。加拿大1750萬噸，高于早先預測的1550萬噸，上年為1900萬噸。澳大利亞1600萬噸，低于早先預測的1650萬噸，上年為1450萬噸。阿根廷700萬噸，與早先的預測保持穩定，上年為450萬噸。俄羅斯350萬噸，低于早先預測的300萬噸，上年為1860萬噸。

　　2010/11年度還預計2010/11年度烏克蘭小麥出口量為600萬噸，與早先的預測保持穩定，上年為930萬噸。哈薩克650萬噸，高于早先預測的600萬噸，上年為790萬噸。

　　2010/11年度全球小麥用量數據從上月的6.649億噸下調到了6.612億噸，上年為6.495億噸。其中小麥飼料用量預計為1.188億噸，相比之下，早先的預測為1.202億噸，上年為1.154億噸。2010/11年度全球小麥期末庫存預計為1.778億噸，相比之下，早先的預測為 1.748億噸，上年為1.96億噸。